1. **选茶讲究**：天津人喜爱饮茶，尤其偏好武夷岩茶、绿茶等。在选茶时，注重茶叶的产地、年份、季节等因素。如春茶尤为受欢迎，因为此时茶叶新鲜，香气浓郁。

2. **茶具选择**：品茗时，茶具的选择也颇为讲究。一般使用紫砂壶、瓷壶、玻璃杯等，这些茶具不仅能够体现茶的美感，还能保持茶的香气。

3. **泡茶方法**：泡茶时，要掌握好水温、茶量和泡茶时间。通常，绿茶适宜用80-90摄氏度的水泡，而红茶则需用95-100摄氏度的水。泡茶时间一般控制在2-3分钟。

4. **品茶礼仪**：品茶时，讲究茶艺，注重茶道。品茶时，要轻拿轻放，避免茶具发出刺耳的声响。此外，还要注意品茶的姿势，如端坐、品茶时眼神专注等。

5. **茶点搭配**：在品茶过程中，搭配一些茶点，如糕点、糖果等，可以增加品茶的乐趣。但要注意茶点与茶味的搭配，以免影响茶香。

6. **茶会举办**：天津人喜欢举办茶会，邀请亲朋好友共聚一堂，品茗聊天。茶会中，茶艺师会表演茶艺，增加品茗的氛围。

7. **茶文化传承**：天津品茗文化历史悠久，传承了许多传统茶艺和茶道。如今，许多茶艺馆、茶楼等场所，都会举办茶艺表演、茶文化讲座等活动，让更多人了解和传承茶文化。

总之，天津品茗讲究选茶、茶具、泡茶方法、品茶礼仪、茶点搭配、茶会举办以及茶文化传承等方面。通过这些讲究，天津人享受茶的美味，体验茶文化的魅力。